La brasserie

Notre projet de brasserie en plein coeur de La Louvière 

Depuis des années nous avons comme projet d’installer une micro brasserie en plein coeur de La Louvière, notre ville natale.
Aujourd’hui c’est chose faite, le projet est en route et nous occupons les lieux depuis ce 1er décembre 2019!

Nous vous acceuillons tous les samedis de 11h à 17h afin de déguster nos produits et pourquoi pas en reprendre pour chez vous.

Notre adresse est donc  :

Rue Kéramis, 26/1
7100 La Louvière

Notre équipe

Issus du brassage amateur, nous nous sommes rencontrés via l’association Belgian Homebrewers, de là est né une amitié et surtout ce projet!

Nicolas Recchia

Nicolas Recchia

Co-fondateur

Didier Poncelet

Co-fondateur

Notre philosophie

Des bières originales et de qualité mais du plaisir avant tout!

Local

Avant de conquérir le monde, nous avons la modeste ambition de vouloir développer une brasserie pour notre ville de La Louvière.

Originalité

Pas de gamme habituelle blonde-brune-triple chez nous, ce que nous voulons vous proposer, ce sont des bières originales dans des styles assez méconnus du grand public. APA, IPA, Stout, …

Variété

Brasser de nouvelles recettes, de nouveaux styles, utiliser de nouvelles variétés de houblons, le plus souvent possible, c’est cela qui nous plait le plus

Nos bières

L’Allégresse

L’Allégresse est une bière blonde de type american pale ale. Elle titre 5,9% et se caractérise par des notes fruitées rappelant les fruits exotiques et les agrumes du fait de l’utilisation des houblons Mosaic et Barbe rouge. Son amertume est légère mais présente.

La Bollywolf

la Bollywolf est une bière blonde de type double IPA et titre 8,3%.
Nous avons choisi les houblons Citra et Simcoe afin de lui apporter des notes fruitées rappelant les agrumes (citron  -pamplemousse), les fruits exotiques (fruit de la passion, mangue , ananas ) et aussi le pin.
Nous avons également ajouté une bonne dose de flocons d’avoine pour lui donner plus de gourmandise.

Où trouver nos bières?

Les prochains événements

Pas d’événement prévu pour l’instant

Nous n’avons pas d’événement spécifique prévu pour l’instant mais nous sommes ouverts tous les samedis de 11h à 17h afin de vous permettre de venir déguster nos produits et pourquoi pas en reprendre pour chez vous.

En savoir plus…

Contactez nous

Posez nous votre question, nous nous efforcerons d’y répondre le plus rapidement possible.