la Bollywolf est une bière blonde de type double IPA. Elle titre 8,3% et se caractérise par des notes fruitées rappelant les agrumes (citron – pamplemousse) et les fruits exotiques (mangue – ananas) du fait de l’utilisation des houblons Citra et Simcoe. Son amertume est marquée mais non dominante et compensée par la rondeur apportée par les flocons d’avoine.
